Petits pains à l'ail et à la ciboulette

1) Eplucher les gousses d'ail. Ciseler la ciboulette et réserver.

2) Dans la cuve du batteur, mettre tous les ingrédients sauf le beurre. Laissez pétrir pendant 15 min.

3) Incorporer l'ail et la ciboulette ainsi que le beurre. Pétrir de nouveau 15 min.

4) Laissez reposer la pâte environ 1/2 heure. Une fois la pâte reposée, détailler la pâte en petite boules du poids de votre choix. Laissez reposer encore un peu.

5) Dorer les pains et faire cuire 15/20 min à 210°C.