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Mesclun aux champignons & petits pois
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
200G de petit pois (frais ou surgelés)12 Champignons de paris1 C. À. S. De jus de citronVinaigre1 C. À. S. De fromage blancHuile d'olive50G de mesclunMagret de canard fumé
How to prepare:
- Faire cuire les petits pois comme indiqué sur le sachet.
- Nettoyer la salade.
- Enlever le pied des champignons et couper les chapeaux en lamelles. Les arroser du jus de citron.
- Dans un bol, mélanger 1 c. À. S. De vinaigre, 2 d'huile, le fromage blanc.
- Mélanger les champignons et les petits pois avec la sauce.
- Dresser tous les éléments ensemble et agrémenter d'un peu de magret fumé.
Cette recette est tirée de la fabrique à menus, une salade fraîche.
Publié par floriane6156 - https://www.lesfoodies.com/floriane6156