Pizza 4 fromages

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 bol de Comté râpéquelques lamelles de Beaufortdu fromage à pizza (mélange de mozzarella, comté et emmental ; acheté en commerce)de la Tome fraîche de Savoie en petit dés1 pâte à pizzaMélange de sauce provençal (1 fond de pot Buitoni pour moi) et 1 cuillère à soupe de crème fraîche1 pincée d'herbes de Provence

Préparation:

- Préchauffer le four, thermostat 8 pour moi.

- Couper la tome en petit dés et réserver.

- Préparer les lamelles de beaufort (à l'écomoy, c'est plus fin !).

- Râper le comté à l'aide d'un robot et réserver également.

- Mélanger la crème fraîche au fond de sauce provençal (du concentré de tomate fait l'affaire, j'ai utilisé mes restes du frigo^^).

- Étaler la pâte à pizza et la napper du mélange crème / sauce provençal.

- Enchaîner ensuite les couches : d'abord le comté, puis le fromage à pizza, puis la tome et terminer en posant les lamelles de Beaufort.

- Jeter quelques brins d'herbes de provence en décoration.

- Enfourner jusqu'à que le fromage soit doré, ajouter quelques gouttes d'huile à pizza et vous n'avez plus qu'à déguster !!