Potimarron au four

- Couper le haut du potimarron, le vider de ses graines.

- Remplir avec la crème liquide, refermer avec le chapeau.

- Faire cuire 1h30 au four à 180°.

- Lorsque la cuisson est terminée, racler la chair avec une fourchette et la mélanger avec la crème chaude.

A servir soit en velouté, soit en purée (selon la consistance).