Sauce tomate

Je voulais tenter une sauce pour mon plat de spaghetti, voilà ce que ça donne (je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, les gourmands avaient faim.)

- Faire dorer les oignons émincés dans une grand poêle, genre wok.

- Ajouter les tomates en petits dés et la viande hâchée.

- Saupoudrer le piment, le thym et l'origan (j'ai pensé à ajouter un mélange pour moussaka pour la prochaine fois).

- Ajouter le concentré de tomate et le vin.

- Bien mélanger et laisser cuire 1h minimum.

J'ai servi avec des spaghettis mais pourquoi pas utiliser la préparation dans des cannelloni ou avec des feuilles de lasagnes^^.