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Velouté de châtaignes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 C. À. S de crème fraîche1 Oignon10Cl de vin blanc sec350G de châtaignes
Préparation:
- Faire cuire les châtaignes dans un bouillon avec l'oignon émincé et le vin blanc environ 30 minutes.
- Passer la préparation au mixeur et ajouter la créme fraîche.
Rectifier l'assaisonnement comme on veut et passer à table.
Publié par floriane6156 - https://www.lesfoodies.com/floriane6156