Bananes Grillées Comte De Monte Cristo

Préparer la crème Chantilly.

Verser la crème et la cassonade dans un saladier et à l'aide d'un batteur.

Fouettez jusqu'à ce que la crème épaississe.

Coupez la ou (les) gousse (s) dans le sens de la longueur.

Gratter les graines, mélangez-les à la crème,

Réserver au frais.

Préchauffer le four à 200° (th. 7/8).

Diposer les bananes sur le grill du four (surtout ne pas enlever la peau)...

À l'aide d'un couteau, inciser sur toute la longuer de chaque banane.

Laisser cuire 10 minutes.

Au bout de 10 mn, retournez les bananes.

Et laisser de nouveau cuire 10 mn.

Les bananes sont bien grillées et d'une jolie couleur noire, bien unifiée.

Il faut les disposer sur chaque assiette blanche ou transparente de préférence.

Vos invités vont les inciser, encore toute chaudes,

Présenter avec des petites coupelles individuelles de Chantilly.

Pour un dessert festif, prévoir des petites cuillères dorées.

Qu'on trouve dans les magasins de déco de Noël.