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Boulou (gâteau tunisien)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450G de farine 1/2 Zeste plus le jus d'un orange10Cl d'huile 1 Sachet et demi de levure chimique150G de sucre ou (3 cuillère à café d'édulcorant liquide) 1 Sachet et demi de sucre vanillé 3 Œufs 2 Cuillères à soupe de fleur d'oranger Une poignée d'amande facultative 1/2 Tablette de chocolat noir facultatif 1/2 Poignée de raisins facultatifs Graine de sésames pour le décor
Préparation:
prélever le zeste et le jus d'orange
dans un saladier ou un robot mettre les œufs, l'huile, le sucre, le zeste et le jus d'orange
commencer a mélanger et ajour les sachets de levure et de sucre vanillé et la fleur d'oranger et la farine et mélangé pour obtenir une pâte lisse et collante à la fois
couvrir d'un linge et laisser reposer 15 min.
huiler le plan de travail et vos mains et prendre une partie de la pâte et y ajouter les amandes, pistache, raisins
donner la forme de pain et aplatir un peu le dessus
sur le dessus posé des morceaux de chocolat et les autres qui n'ont pas de chocolat disperser des graines de sésames
enfourner à 180° pendant 25 min.
Retrouver la recette en détail étape par étape en images : FoodAttitude
Publié par foodattitude - https://www.lesfoodies.com/foodattitude