Coulant Chocolat au Cœur pur

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 19 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

125G de chocolat noir ou (125g de chocolat sans sucre) 125 De beurre 4 Œufs 40G de sucre ou (1 cuillère à café d'édulcorant liquide) 50G d'amande en poudre 6 Carrés de chocolat blanc pour le cœur

Préparation:

Préchauffer le four à 200°

fondre le chocolat noir et le beurre au four micro-onde

mélanger (blanchir) les œufs avec le sucre

incorporer le chocolat fondu dans les œufs tout en remuant
ajouter les amandes en poudre

beurrer et fariner 6 ramequins

verser au 3/4 la préparation

déposer un carré de chocolat blanc au centre

enfourner à 200° pendant 7 min.

Astuce :

Vous pouvez les conserver au congélateur.

Pour la cuisson :

Préchauffer le four à 200° 10 min

Sortir du congélateur et les mettre au four congelé pendant 12 min.

Retrouver le détail de la rectte étape par étape en images : FoodAttitude