Escargot feuilleté aux herbes épicés

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 rouleau de pâte feuilleté.
70gr. d'emmental rappé (ou autre).
Épices de votre choix (pour moi se sera épices pour pizza et herbes de Provence).
Sel.
Un peu d'eau.

Préparation:

Déroulez la pâte feuilletée.

Servez-vous d'un pinceau pour humidifier la surface la pâte feuilleté et parsemer de fromage rappé.

Saupoudrez d'épice sur le fromage rappé et saler (légèrement). Pour avoir deux variétés d'escargot, sur une moitié de la pâte feuilletée saupoudrez d'épices à pizza et sur l'autre des herbes de Provence.

Rouler sur elle-même la pâte feuilleté et la déposer au congélateur environ 10 minutes.

Après avoir passé 10 minutes au congélateur découpez des rondelles d'environ 1 cm. De diamètre et déposez-les sur une plaque de cuisson avec une feuille sulfurisé et enfourner pour environ 15 minutes jusqu'à une belle coloration.

Bon appétit.

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