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Lasagne aux légumes gartiné
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Paquet de lasagne500G de purée de tomate (1 brick)1 Oignon moyen1 Gousse d'ail1 Courgette moyenne1 Carotte facultatif (moi j'en ai pas mis)50G de champignon de paris feront très bien l'affaire1 Boule de mozzarella50G de parmesan200G de crème semi épaisse1 Bouquet garnis
Préparation:
Préparer tous vos légumes et la boule de mozzarella en brunoise (petit dé) et émincé les champignons
Blanchir les oignons avec l'ail
Ajouter la courgette et la faire suer pour lui enlever un peut d'eau si vous les voulez croquant les faire revenir juste à peine 3 min.
Ajouter la carotte si vous en avez (moi je n'en avais pas)
Verser la purée de tomate avec le bouquet garnis et mélanger 3 min.
Ajouter les champignons et les faire cuire juste 1 min.
Préchauffer votre four à 180°
Dans un plat à gratin verser un filet d'huile d'olive
Y déposer les lasagnes
Verser une couche de sauce
Parsemer des morceaux de mozzarella et de crème
Recouvrir de lasagne et recommencer l'opération jusqu' à la dernière couche de sauce
Parsemer de parmesan et enfourner 0/2 min (jusqu'à obtention d'une jolie couche gratinée)
Retrouvez la recette étape par étape en image : FoodAttitude
Publié par foodattitude - https://www.lesfoodies.com/foodattitude