Roulé de Pommes de Terre, charcuterie : Pour Apéro, Tapas

· Passer à la mandoline la pomme de terre ou la couper très finement pour pouvoir la rouler sans la casser.

· Si vous avez des grandes tranche de saucisson sec couper la en deux pour que celle-ci fasse la taille de la pomme de terre.

· Faire de même avec une autre charcuterie pour moi se sera de la poitrine de veau fumé.

· Rouler la pomme de terre sur elle-même et avec un pique en bois transpercer la pomme de terre de part en part pour lui faire garder la forme.

· Préchauffer le four à 175°.

· Déposer sur une plaque de cuisson.

· Vaporiser un peu d’huile sur le dessus des pommes de terre, et poser un peu de paprika ou autres épices.

· Et sur d’autres déposer un peu d’amande en poudre.

· Enfourner pour environ 15 minutes.

Bon appétit.

Retrouver la recette en image étape par étape : FoodAttitude