Salade de Pommes de Terre au Cumin

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 gr. de pommes de terre environ.1/2 cuillère à café de harissa.1 cuiller à café de cumin moulu.Le jus de 1 citron.1 cuillère à café d’huile d’olive.1 cuillère à soupe d’eauSel

Préparation:

· Coupées en dés d’environ deux à trois centimètres la ou les pommes de terre et les faire cuire environ 15 minutes. (si la pointe d’un couteau entre facilement dans la pomme de terre c’est que c’est cuit), les égoutter et laisser refroidir.

· Une fois que les pommes de terre sont froide mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, le sel, d’huile d’olive, l’harissa et l’eau.

· Ajouter les pommes de terre et mélanger.

· Mélanger le tout. Servir frais. (Délicatement afin de ne pas écraser les pommes de terre).

Bon appétit.

Retrouvez la recette en image étape par étape :FoodAttitude