Cuisse de Poulet à l'Espagnol

1-Faîtes chauffer votre four à 150°c.

2-Faîtes chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Farinez légèrement les cuisses de poulet. Faîtes -y cuire les cuisses de poulet jusqu'à ce que soient dorées.

3-Une fois le poulet doré, retirez-le de la pêle et enlevez l'excedant d'huile.

4-Remettez la poêle sur le feu. faîtes revenir l'ailet le persil.

5-Dans un saladier, versez la chapelure. Plongez-y les cuisses de poulets. Celles-ci doivent être intégralement couvertes de chapelure.

6-Mettez ensuite les cuisses de poulet dans un plat et enfournez le tout une vingtaine de minutes.

Pour plus de fraîcheur, vous pouvez accompagner vos cuisses de poulet à l'espagnol avec quelques poivrons ou quelques tomates.