Bessboussa (gateau semoule)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

400G de semoule fine (pas couscous)
03 Œufs
100 Ml d'huile
100 G de sucre
50G de noix de coco
01 Pot de yaourt selon gout
Vanille 01 c a c
Zeste de citron

Sirop:
300G de sucre
500 Ml d'eau
2 C a s de jus de citron
01 C a s miel

Préparation:

Mélanger tout les ingredient jus'qu 'obtenir une pate un peu liquide, beurrer un moule et mettre au four a 180°pendant 20 minute, bien dorer verser le sirop froid sur le cake chaud, laisser reffoidir s'apoudrer de noix de coco ou amande, pistache.