Pain de mie450 G de farine 01 C a s levure de boulanger01 Verre a thé d'huile de table01 C a s sucre01 C a c graine de nigelle01 C a c graine d' anis ( habat hlawa)Eau. Ou lai
Dans un pétrin on mit tout les ingrédient et ajouter l'eau petit a petit jus'qu.
Obtention une pâte molle et lisse.
Laisser reposer 30 mn puis former 3 boules et les mettre dans un moule a cake laisser reposer une 2 fois badigeonner avec du lait et saupoudrer de nigelle et de l'anis., Dans un four a 200° 25 mn.
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