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Crème d'automne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Carottes 600 G de cèleri-rave 1 Oignon 1 Gousse d'ail 60G de fromage de chèvre frais Sel & poivre.
Préparation:
- Epluchez les carottes, l'oignon, le cèleri et coupez-les en morceaux.
- Faire bouillir 1 litre d'eau, salez et plonger les légumes et cuire 25 min.
- Mixez les légumes.
- Pelez l'ail et retirez le germe, ensuite passez le au presse-ail au dessus de la soupe. Ajoutez le chèvre frais, poivrez et mixez de nouveau.
- Dégustez !!!
Publié par fraise66 - https://www.lesfoodies.com/fraise66