Riz des pauvres " à ma façon "

Faire bouillir les 3 tomates 10 à 20 secondes a feux vif.

Pelez les tomates, puis mixées-les avec le persil ;.

Ensuite émincer l'échalotte et l'ail en petit morceaux, puis dans une pôele Wok les faire dorer dans un peu d'huile d'olive et ajoutez le mélange de tomates, le jus de rôti, salé, poivrer et pimentez.

Faire frire 5 petite minute, puis ajoutez les 4 verres de riz rond et recouvrir d'eau (2 verre d'eau pour un verre de riz), laissez mijoter a feux doux 20 min. (remuez de temps en temps pour ne pas que sa accroche).