1 rouleau de pâte brisée 3 bulbes de fenouil 200 g de parmesan 10 cl de bouillon de légumes 1 citron non traité 4 Cs d'huile d'olive sel & poivre
- Mettre la pâte brisée avec le papier de cuisson et piquez là, puis saupoudrez la de parmesan et laissez-là au frigo 15 min.
- Préchauffez le four Th 7 (210°), faites cuire la pâte 15, puis râpez le citron.
- Lavez et coupez les bulbes, coupez-les en fines lamelles et arrosez-les du jus de citron.
- Faites revenir le Fenouil à la pôele avec l'huile d'olive, salez, poivrez et versez le bouillon de légumes. Cuire jusqu'à ce que le fenouil soit tendre.
- Répartissez le fenouil et saupoudrez-le de parmesan, enfournez la tarte 20 min.
Publié par fraise66 - https://www.lesfoodies.com/fraise66