Tatin de boudin aux pommes

I) Préchauffez le four th 7 (210°), Pelez les pommes, coupez-les en morceaux, épluchez et émincez l'oignon.

II) Faites fondre le beurre dans une pôele, puis faites cuire les pommes et l'oignon jusqu'à ce que sa blondisse. Dans un moule à manqué déposez la préparation et couvrez de pâte, enfournez 15 min.

III) Dans un plat à gratin, déposez les boudins et pareil enfournez-les 15 min. Une fois cuits découpez-les en rondelles. Retournez la tatin et couvrez-la de rondelles de boudins !!! Servir chaud.