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Petits pois en sauce blanche
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boîte de petits pois 1 Oignon moyen 30 Gr de margarine ou de beurre 2 Cuillères à soupe de farine Sel Poivre Un peu d'eau
Préparation:
Ouvrir la boîte de petits pois mais ne pas jeter le jus.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon épluché et émincé dans la matière grasse. Quand il est blond saupoudrer de farine. Saler et poivrer.
Mouiller petit à petit avec le jus des petits pois pour obtenir une crème bien fluide. Verser les petits pois et ajouter de l'eau si necessaire (pour obtenir une crème pas trop épaisse).
C'est une recette toute simple mais bonne.
Publié par fraizy - https://www.lesfoodies.com/fraizy