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Tarte au citron meringuée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ganache au citron50g de sucre (roux de préference)100g de beurre2 oeufs + un jaune (gardez le blanc pour la meringue)2 citron bien lavéPate sablé1 rouleau de pate sabléMeringue2 blancs d'oeufs100g de sucre
Préparation:
Préchauffez votre four 180°.
Etalez la pate sablé dans un moule a tarte.
Faites fondre le beurre, puis le mélangez avec les oeufs+ le jaune et le sucre.
Rapez les citrons dans la préparation, puis pressez les.
Versez la préparation, puis faites chauffez 30 minutes à 180°.
Pendant la cuisson, préparez la meringue.
Battez les oeufs avec le sucre et une pincée de sel.
Au bout de 30 minutes, sortez la tarte du four et étalez la meringue.
Remettez 10 minutes au four à 150°.
Régalez vous !
Publié par margott83 - https://www.lesfoodies.com/framboise99