BEIGNET A LA BANANE PLANTIN FACON CREOLE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Bananes plantin bien mur (taille moyen)200 Gr de farine50G de sucre2 Oeufs 2 Cuil à soupe d'arôme vanille5 Cuil à soupe de rhum35 Cl d'huile de tournesol

Préparation:

1. Laver, coupez, epluchez les bananes.

2. Dans une jatte l'aide d'une fourchette ou un pilon, réduire les bananes en purée

3. Ajoutez le sucre, puis la farine et l'œuf.

4. Bien mélangé le tout.

5. Ajoutez l'arôme de vanillé et le rhum.

6. Bien mélangez le tout.

7. A l'aide de deux petites cuillères formez de belle petite boulelette bien ronde

8. Plongez les boulelette dans l'huile très chaude.

9. Egouttez vos beignet sur un sopalin.

10. Saupoudrez de sucre en poudre ou glace.

11. Servez et dégustez

JE VOUS SOUHAITE UNE TRES BONNE DEGUSTATION.