Blénis au chocolat et fruit

Faire sa ganache : dans un saladier haché le chocolat.

Faire bouillire ma crème liquide une fois chaude l'ajouter au chocolat.

Attendre 5 mn avant de remuer a la cuillière en bois.

Au bout de 5 mn mélanger.

Les clémentines les épluchés faite les cartiers.

Procédez :

Napez les blénis de ganache au chocolat mettre 3 clémentines couvrir d'un autre blénis napez de chocolat de ganche ajouter 3 clémentine puis d'un autre blénis.

Qui fait en tout 3étages.

Recommencez etc au frais.