Chausson aux poivron de ma mère marie

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte ----------------1Kg de farine 3 Sachet de levure de boulanger1Càs de sel1/2 Litre d'eau------------------------------------1Kg de poivron vert et rouge3 Boite de tomate pellé +3 morceaux de sucre150 Gr d'olive noir denoyautéSel/poivre

Préparation:

Faire la pâte.

Préchaufer le four a 200°.

Coupé les poivrons en cubes.

Mixer le tomate.

DANS UNE COCOTE faire revenir les oignons, ail,

Ajouté les poivrons salé poivré ajouté le tomate +les 3 morceaux de sucre.

Laissé mijoté 30 mn laissé refroidir.

Étalé la pâte en forme de disque ajouté la préparation dessus quel olive puit fermé comme un chausson badijoné et au four a doré.