Salsa de petit pois

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Boite de petit pois2 Oignons3 Gouses d'ail5 Coeurs d'artichauts 1 Tomate coupé un dès1/2 Càc de gingenbre1À2 càs d'huile d'olive ou autreUn peu de safran Sel/poivre

Préparation:

Dans une sauteuse faire revenir les oignons ajouté la tomate l'ail écrésé a feu doux.

Ajouté les épice.

Égouté les petit pois en gardant l'eau des petit pois.

Ajouté les coeurs d'artichauts en 4 ajouté l'eau des petit pois laissé mijoté 5 mn.

Salé poivré et la fin ajouté les petit pois laisé mijoté 5 mn.

Se mange avec des pâtes fraiches.