Scones au chocolat

Préchauffer le four à 200° ciosson 12 mn.

Dans un bol mettre la farine coupé le beurre en petit dés et l'incorporer à la farine l'obtention d'une fine chapelure.

Ajouté le sucre en poudre et les pépites de chocolat puit incorporer le lait pour obtenir une pâte souple.

Sur une planche farinée abaissée la pâte de façon a former un carré d'une épaisseur d'environ 2, 5 cm.

Coupé la pâte en 9 carrés.

Disposer les carrés sur une plaque beurré en les espaçant bien.

Badigeonner de lait et les faire cuire au four.