Tarte au citron rapide

Préchauffer le four à 180° DE CUISSON 10 MN ET 15 MN.

1) Étaler la pâte sur un plat à tarte piquer avec une fourchette.

Faite la cuire à blanc pendant 10 mn.

2) Séparez les blancs des jaunes.

Dans un saladier battez les jaunes d'oeufs, sucre ajouter les zestes et le jus de citrons. Et batter les blancs en neiges et.

Les incorporer à la préparation au citrons.

3) Verser ce mélange sur le font de pâte brisé enfournez de nouveau environ 15 mn.