Croque monsieur brioché aux oeufs brouillé

Préchauffez le four à 240° 15 mn.

Faire les oeufs brouillé.

Mettre les 6 tranches de pain brioché sur une plaque de cuisson tartinez les tranche de pain brioché des 2 côter avec la crême épaisse salé/poivré.

Ajouter les oeufs brouillé dessus sur chaque pain puis fermer.

Dans bol mettre le reste de crême épaisse ajouter le fromage mélanger puis ajouter dessus la tranche de pain brioché est au four.

Se mange avec une salade verte.

Vous pouvez remplacer les oeufs par une ratatouille vous me direz sa.