200G de farine100G de beurre en morceau75G d'eau1 Pincée de sel1Càc de sucre vanillé( pour une pâte sucrée)
* Mettre tout ingrédient dans le bol 1 mn sur pétrin.
** Mixer 10 sec /sens inverse/vit2 afin de décoller la pâte du bol.
*** Sortir la pâte ??? On peut l'utiliser de suite ou la laisser reposer.
Publié par francisca07 - https://www.lesfoodies.com/francisca13