Mousse au chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

Séparer les blancs des jaunes et mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.

Monter les blancs en neige ferme et incorporer les délicatement au chocolat.

Mettre au frigo et servir frais.

Et voilà c'est aussi simple que ça.