75 G d'amande en poudre25 G d'amandes effilées2 Oeufs? 75 G de sucre en poudre40 G de purée d'amande blanche40 G de myrtilles surgelées
Préparation:
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter la purée d'amande blanche, puis l'amande en poudre et les amandes effilées. Bien mélanger.
Ajouter les myrtilles.
Répartir dans les empreintes d'une plaque de moule en silicone, recouvrir celle-ci d'une autre plaque plate assez pesante pour éviter que la pâte ne déborde.
Enfourner à four chaud th. 6 (180°) pendant 12 min.
Laisser refroidir avant de démouler.
Déguster froid.
Publié par Frijoles - https://www.lesfoodies.com/frijoles