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Galette facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 pâtes feuilletées 130 g de poudre d'amande130 g de sucre semoule130 g de beurre2 œufs + 1 jaune Quelques gouttes d'arôme amère 1 fève
Préparation:
Melanger le sucre et la poudre d'amande, faire fondre le beurre et le mélanger a la poudre d'amandes sucrée, ajouter les 2 œufs entiers et les gouttes d' amande amère.
Etaler la première pâte dans un moule a tarte, recouvrir de crème, mettre la fève et recouvrir avec la deuxième pâte, avec la pointe d'un couteau tracer une rosace et badigeonner le dessus avec le jaune d'œuf.
Cuire 30 mn a 200 degré.
Personnellement je saupoudre du sucre entre la pâte et le papier sulfurisé, ce qui donne un petit côté croquant.
Publié par gailla51 - https://www.lesfoodies.com/gailla51