Quiche à la tomate

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pate brisé 250G de lardons fumé émincés 250De dés de jambon2 Tomates et gruyére rapé poivre Muscade5 Oeufs5 Cuillére a soupu pleine de créme fraiche épaisse1/2 Verre de lait et une pointe de moutarde.

Préparation:

Dérouler la pate brisé la piquée avec une fourcette y déposé dessus les tomates coupés en petit dés et.

Les dés de jambon.

Faire revenir les lardons dans une poêle et les dispsé sur la pate brisée sans le jus.

Dans un saladié cassé les oeufs ajouter la crême le lait la moutarde poivre muscade.

Fouetté et verser sur la pate ajouter le gruyére rapé a convenance puis mette a four chaud pendant 40 min environ.