1 Pâte brisé toute faite ou maison,2 oeuf20 Cl de lait2 Càs de crême fraiche 80 Gr de gruyèreSel Poivre Muscade(falcutatif)
Préchauffer le four th5. Casser les oeufs les battre au fouet, y ajouter le lait froid et la crême.
Ajouter le sel, poivrer et la muscade, foncer le moule a tarte piqué la pâte, ajouter le gruyère et y verser le mélange oeufs.
Faire cuire 25 min environ th 7.
Retirer du four lorsque la tarte est bien dorée.
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