Verrine de surimi

Dans un saladier mélanger le fromage blanc dans le quel vous aurez prélevé une càs pour mettre avec le surimi avec du sel et du poivrez à convenance mettre les zeste de citron pour se qui aime mélanger puis en garnir des verrines a moitié utilisé autant de verrine que de sauce.

Ensuite mélangé le surimi avec la mayonnaise et la cuillère de fromage blanc mélanger mettre dans les verrines par dessus la sauce servir frais.