1 Gros radis noir bien régulier 1 Petite boite de rillettes de poissons (thon ou saumon) 1 Petite boite de tarama 1 Petite boite d'houmous 1 Petite boite de tsazikis Des brins de ciboulette, persil, cerfeuil Des cerneaux de noix décortiquées.
Raper le radis noir, avec un économe pour enlever la peau noire, couper des tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. Garnir ces tranches de préparations sus- indiquées, et décorer de brins de ciboulette entrecroisés, ou de cerneaux de noix, ou de petits brins de persil ou cerfeuil. Dressez sur un plateau, servir, et... Déguster sans modération.
,
Publié par Gauloisif - https://www.lesfoodies.com/gauloisif