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Pain d'épice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de miel 250 G de farine 100 G de sucre 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 1 Cuillère à café d’anis vert 1 Cuillère à café de muscade râpée 1 Cuillère à café de cannelle en poudre 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 1 Cuillère à café de quatre épices 2 Œufs 10 Cl de lait
Préparation:
Faites chauffer le miel dans une casserole puis versez-le bien chaud dans un saladier sur les 250 g de farine. Mélangez le paquet de levure chimique, le sucre et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre. En remuant, incorporez petit à petit 2 oeufs, puis un peu de lait juste tiède pour bien melanger le tout. Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C). Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15. Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi.
Publié par didine94 - https://www.lesfoodies.com/gda