Poulet tikka

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blanc de poulet 2 Cs d'ail en pate 2 Cs de gingembre en pate 1 Œuf 4 Cs de gruyère râpé 1 Cc de pate de chili vert 1/2 Cc de noix de muscade râpé 4 Cs de coriandre haché 2 Cc de maïzena 20 Cl de crème fraiche.

Préparation:

Poulet coupé en cube frotter avec la pate d'ail et de gingembre.

Battre l'œuf, le fromage râpé, la pate de chili vert, la noix de muscade, la coriandre haché, la maïzena et la crème fraiche. Dans cette préparation y mettre le poulet.

Mariner 3 heures.

Cuire en brochette au four au barbecue.