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Salade nordique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Petite pomme de terre à chair ferme 4 Tranche de saumon fumé 2 Cas de câpres 3 Œufs dur 200G de fromage blanc 2 Cac de moutarde 4 Brin d'aneth 2 Cs de vinaigre blanc 1 Cs d'huile Sel Poivre
Préparation:
Laver les pommes de terre et les faires cuire pendant 20 min dans une casserole d'eau salée.
Rincer, éponger et ciseler les brins d'aneth, écaler les œufs durs puis les couper grossièrement en dès.
Mélanger dans un saladiers, le fromage blanc, la moutarde, l'aneth et le vinaigre, saler et poivrer.
Couper le saumon en lanière et les pommes de terre en rondelles, les mettre dans le saladier avec les œufs, les câpres, mélanger délicatement.
Publié par didine94 - https://www.lesfoodies.com/gda