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Flan pâtissier aux pruneaux au lait de chèvre et sans gluten
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de pruneaux dénoyautés 150G de farine de riz 50G de farine de tapioca 4 Œufs 1L de lait de chèvre 3Cs de rhum 1 Pincée de sel 170G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé
Préparation:
Mélanger les farines, le sel, le sucre, les œufs, le rhum et le sucre vanillé
Faire chauffer le lait et le verser sur la préparation précédente. Mélanger à l'aide d'un fouet
Verser la pâte sur les pruneaux que vous aurez placé préalablement dans un plat beurré.
Cuire 1h-1H30 à 180°C.
Cette recette est super, le goût à tomber, il fallait que je me retienne d'y revenir tant la tentation était grande !!
Publié par Geraldine - https://www.lesfoodies.com/gess