Plaisirs caramel/pralinoise

Dans un saladier, battre le beurre doux avec le sucre complet jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer la farine et les noix ou noisettes et bien malaxer. Etaler cette pâte au fond d'un moule carré. Faire cuire au four préalablement chauffé à 180° (th6), pendant 25 à 30 min. le gâteau doit etre doré. Laisser refroidir dans le moule. Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux dans une casserole les ingrédients du caramel, en remuant de façon à mélanger le tout, puis laisser frémir pendant 3 à 4 min sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement. Verser ce caramel dans le moule par-dessus le gâteau et laisser refroidir. Faire fondre la pralinoise et l'étaler sur le caramel.

Attention la photo de la recette n'est pas la mienne, je l'ai prise sur le net en faisant une recherche d'images et je l'ai trouvée sur un forum pour vous donner une idée du résultat car je n'en avais pas sous la main, je mets la mienne dès que je refais la recette à la maison, promis !