Crumble au pomme

1 er étape :

Épluchez les pommes, coupez-là en quatre et coupez-là en rondelle régulière. Mettez les dans un plat à four (ovale ou rectangulaire) préalablement beurré.

2ème étape :

Dans un grand saladier, mettez les 185 gr de farine, le beurre en morceaux (bien ramolli), 45 gr de sucre et une cuillère de cannelle.

3ème étape :

Mélangé tous les ingrédients en " sablant " avec les mains pour obtenir une consistance granuleuse. (Pour sablé, frottez vos mains l'une contre l'autre).

4ème étape :

Préchauffez votre four à 200° (th 6) pendant 5 minutes. Saupoudrez vos pommes de cannelle et de 100 gr de sucre.

5ème étape :

Recouvrez votre plat de votre mélange sablé. Mettez votre crumble au four (200°, th 6) pendant 25 minutes.

Conseil :

-Vous pouvez aussi faire votre crumble avec des poires.

-Ce n'est pas grave si pendant la cuisson, le crumble devient un peu liquide, c'est tout aussi bon.