Bomboloni Nutella pour moi

Tiédir le lait et le mettre dans un grand saladier.
Y ajouter la levure ėmiėtėe et bien mélanger.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, l'huile, les oeufs et le zeste râpé.
Bien mélanger avec les mains.
Et pour finir ajouter la farine tamisée peu a peu.
Mélanger avec les mains ou avec un robot et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte fine et élastique.
Faire une boule et la déposer dans le saladier fariné. Faire 2 entaille en croix.
Couvrir d'un film transparent et d'un linge.
Faire lever la pâte dans un endroit chaud (four avec lumière allumée pou moi) pendant 2 heures.
Etaler la pat6e a l'aide d'un rouleau a pâte a 1 cm et demi d'épaisseur et découper des cercles de 8 cm de diamètre.
Placer sur des plaque de cuisson et faire lever a nouveau au chaud durant une heure ou jusqu'à cela ait doublé de volume.
Faire chauffer l'huile dans une poêle (5 cm de hauteur au minimum) à 170° environ.
Les retourner une fois dorės d'un côté.
Égouter sur un papier absorbant puis les rouler dans le sucre mėlangė avec la cannelle.
Farcir a l'aide d'un sac à poche de crème vanille, chocolat, confiture, ou Nutella comme moi .