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Gateau moelleux avec blancs d'oeufs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de blancs d'oeufs1 Pincée de sel200 Gr de sucre150 Gr de farine125 D'huile de tournesol1Sachet de poudre a lever1Cc d'extrait de vanille, de citron, d' amandes ou de rhum au choix
Préparation:
Monter vos blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel bien fermes.
Dans un autre saladier, melanger tous les autres ingrédients et ajouter l'huile a la fin.
Bien melanger le tout au fouet pour eviter les grumeaux.
A l'aide d'une marise, incorporer délicatement les blancs d'oeufs montées en neige.
Verser la preparation dans un moule a gateaux de 24 cm beurré et fariné.
J'en ai utilisé un avec un trou au milieu.
Cuire au milieu du four a 180 degrés 30 minutes.
Demouler, laisser refroidir et déguster.
Bon Appétit
Dans un autre saladier, melanger tous les autres ingrédients et ajouter l'huile a la fin.
Bien melanger le tout au fouet pour eviter les grumeaux.
A l'aide d'une marise, incorporer délicatement les blancs d'oeufs montées en neige.
Verser la preparation dans un moule a gateaux de 24 cm beurré et fariné.
J'en ai utilisé un avec un trou au milieu.
Cuire au milieu du four a 180 degrés 30 minutes.
Demouler, laisser refroidir et déguster.
Bon Appétit
Publié par Gigia - https://www.lesfoodies.com/gigia