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Ma première soupe à la courge
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon hachéBeurre pour faire revenir. 400 G de courge (potimarron, butternut ou courge musquée, p. Ex. ) Parée, coupée en morceaux. 1 Petite pomme de terre parée, coupée en morceaux. 8 Dl de bouillon de légumes. Poivre.
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Faire revenir l'oignon.
Ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes.
Ajouter le bouillon et faire cuire 20 a 25 minutes.
Mixer le tout.
Verser dans les assiettes.
Ajouter un peu de crème et servir.
Bon Appétit
Faire revenir l'oignon.
Ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes.
Ajouter le bouillon et faire cuire 20 a 25 minutes.
Mixer le tout.
Verser dans les assiettes.
Ajouter un peu de crème et servir.
Bon Appétit
Publié par Gigia - https://www.lesfoodies.com/gigia