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Sauce tomate pour la Pasta al forno sans viande hachée ( pâtes au four)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 demi oignon4 cs d'uile d'olive2 ou 3 bouteilles de tomates en purée rustique ( passata rustica) env. 2 lt.1/2 boîte de double concentré de tomates (70gr)SelPoivre300gr de petits pois surgelés
Préparation:
Faire revenir l'oignon émincé dans 4 cs d'huile d'olive.
Ajouter les bouteilles de tomates, le concentré de tomate.
Saler
Poivrer
Faire cuire a couvert selon vos goûts (ma sauce a cuit à feu très doux presque 3 heures.
Quand la sauce est cuite, ajouter les petits pois et faire cuire encore une demi heure jusqu'à ce que les petits pois sont cuits.
Utiliser cette sauce pour garnir vos pâtes au four.
Bon Appétit
Ajouter les bouteilles de tomates, le concentré de tomate.
Saler
Poivrer
Faire cuire a couvert selon vos goûts (ma sauce a cuit à feu très doux presque 3 heures.
Quand la sauce est cuite, ajouter les petits pois et faire cuire encore une demi heure jusqu'à ce que les petits pois sont cuits.
Utiliser cette sauce pour garnir vos pâtes au four.
Bon Appétit
Publié par Gigia - https://www.lesfoodies.com/gigia