Boeufs aux tomates express

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tasses de rotinisNon cuits2 Lbs de boeuf haché2 Oignons moyens hachés1 1/2 Boîte (10oz/284ml) soupe aux tomates1/2 Tasse d'eau2 C à thé de feuilles d'origan séché1 C à thé poudre d'ail2 Tasses de fromage mozzarella râpé en filaments.

Préparation:

Cuire les pâtes sans sel. Égoutter et réserver. Faire revenir le boeuf et l'oignon à feu moyen-vif dans un grand poêlon.

Incorporer la soupe, l'eau, l'origan et la poudre d'ail (mélangés au préalable). Porter à ébullition, en remuant fréquement. Ajouter les pâtes cuites et réduire le feu à doux.

Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes, en remuant de temps à autre. Garnir de fromage et laisser fondre.