Gratin de tomates

Préchauffer le four à 280°.

Couper en rondelles vos tomates, émincer l'oignon, et couper votre chorizo en cubes.

Dans une casserole, cuire l'oignon, le chorizo, le jambon, cuire 5 minutes et ajouter la crème et le gruyère, assaisonner.

Dans un plat allant au four, disposer une couche de tomates, la crème, les tomates et finir par la crème.

Bonne dégustation.

J'ai fait une autre version ;.

Courgettes et tomates en dés avec de la crème fraiche par dessus et un crumble de chèvre : 1 demi buchette de chèvre coupé en dès, 2 cuillère de crème fraiche, 2 cuillère de chapelure mélanger et étaler puis recouvrir le gratin, super bon.