Mon gâteau d'anniversaire

Voilà ce petit gâteau pour mon anniversaire, j'ai repris ma recette du trois chocolat et je l'ai décorer pour l'occasion, avec des copeaux de chocolat.

  J'ai réaliser des copeaux juste en nappant une surface lisse, j'ai lisser refroidir le chocolat et au couteaux lame vers le bas j'ai racler.

J'ai aussi décorer avec de la chantilly, la mousse au chocolat et des phère de chocolat blanc/pralin.